O Circuito Betiquim já se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos de Betim, reunindo bares, restaurantes e amantes da boa comida em uma celebração da tradicional culinária mineira. A iniciativa movimenta diversos bairros da cidade, impulsiona o comércio local e incentiva a criatividade dos estabelecimentos participantes, que desenvolvem receitas exclusivas para conquistar o público e os jurados.
Durante o circuito, cada bar participante apresenta um tira-gosto inédito, preparado especialmente para o festival. Além da qualidade gastronômica, os estabelecimentos também são avaliados em critérios como atendimento, higiene e temperatura das bebidas, tornando a disputa ainda mais acirrada.
Ao longo do evento, moradores e visitantes percorrem a cidade em busca dos melhores sabores, fortalecendo o turismo gastronômico e promovendo uma verdadeira rota de experiências culinárias.
Como funciona a avaliação
Os bares são avaliados por jurados especializados e pelo público em quatro critérios principais:
- Tira-gosto: sabor, criatividade e apresentação do prato;
- Atendimento: cordialidade e eficiência da equipe;
- Higiene: organização e limpeza do estabelecimento;
- Temperatura da bebida: cervejas e demais bebidas servidas na temperatura ideal.
Ao término do circuito, as notas são contabilizadas e os vencedores são anunciados durante a tradicional Saideira do Betiquim.
Roteiro gastronômico
O circuito percorre diferentes regiões de Betim, oferecendo uma grande variedade de pratos típicos e releituras da culinária de boteco.
1ª Semana
01/08 (Sábado): Nômades
02/08 (Domingo): Lapinga
2ª Semana
06/08 (Quinta-feira): Churras Grill
07/08 (Sexta-feira): Bar do Renato
08/08 (Sábado): King’s Beer
3ª Semana
13/08 (Quinta-feira): Seu Caixa
14/08 (Sexta-feira): Quintal da Hive
15/08 (Sábado): Garnion
16/08 (Domingo): Sabores do Morro
4ª Semana
20/08 (Quinta-feira): Zampier
21/08 (Sexta-feira): Maresia Grill
22/08 (Sábado): Pastel de Que
23/08 (Domingo): Nara Ribs
A diversidade dos cardápios transforma o circuito em uma oportunidade para conhecer novos sabores e prestigiar os bares tradicionais da cidade.
A grande Saideira
O encerramento acontece com a aguardada Saideira do Betiquim, considerada o ponto alto do festival. O evento reúne milhares de pessoas em uma grande estrutura preparada para receber o público, contando com praça de alimentação, estandes dos bares participantes, espaço para crianças e programação musical durante todo o dia.
Além da gastronomia, a festa também celebra os vencedores do circuito e promove momentos de confraternização entre participantes, comerciantes e visitantes.
Programação prevista
12h – Abertura dos portões
- Início da vila gastronômica com todos os bares participantes.
13h30 – Shows de samba e pagode
- Apresentações de artistas locais.
16h – Pop Rock e MPB
- Bandas regionais interpretam clássicos da música brasileira.
18h30 – Cerimônia de premiação
- Divulgação dos campeões nas categorias Melhor Tira-Gosto, Melhor Atendimento e Garçom Destaque.
20h – Show principal
- Encerramento com atração regional ou nacional.
Evento fortalece a economia local
Mais do que uma competição gastronômica, o Betiquim representa um importante incentivo para a economia de Betim. Durante o festival, bares registram aumento significativo no movimento, gerando empregos temporários, fortalecendo pequenos empreendedores e impulsionando setores como turismo, comércio e entretenimento.
A iniciativa também reforça a tradição dos botecos mineiros como espaços de convivência, cultura e valorização da culinária regional.
Serviço
Evento: Circuito Betiquim
O que é: Festival gastronômico com bares e restaurantes de Betim
Atrações: Gastronomia, música ao vivo, premiação e programação cultural
Encerramento: Grande Saideira do Betiquim, com shows, praça gastronômica e divulgação dos vencedores.
Para quem aprecia boa comida, cerveja gelada e música ao vivo, o Circuito Betiquim é uma das atrações mais aguardadas do calendário de eventos de Betim, reunindo tradição, criatividade e os melhores sabores da gastronomia de boteco em um único festival.
